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糖質制限~ぷるるん♪レアチーズムース風☆
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糖質制限~ぷるるん♪レアチーズムース風☆-レシピのメイン写真

糖質制限~ぷるるん♪レアチーズムース風☆

さくらんぼネコ
さくらんぼネコ @cook_40137112

カロリー低め♪満足度高め♪ヽ(´▽`)
簡単美味しいヨ—グルトと豆腐入りレアチーズムース風スイーツです٩(๑òωó๑)۶
このレシピの生い立ち
簡単手軽にレアチーズ系スイーツが食べたいな~と。
あと、クリームチーズの在庫が少ない上に生クリームも切れてたので、逆に燃えちゃって(´ε`;)ゞ

カロリー低め♪満足度高め♪ヽ(´▽`)
簡単美味しいヨ—グルトと豆腐入りレアチーズムース風スイーツです٩(๑òωó๑)۶
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簡単手軽にレアチーズ系スイーツが食べたいな~と。
あと、クリームチーズの在庫が少ない上に生クリームも切れてたので、逆に燃えちゃって(´ε`;)ゞ

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糖質制限~ぷるるん♪レアチーズムース風☆

さくらんぼネコ
さくらんぼネコ @cook_40137112

カロリー低め♪満足度高め♪ヽ(´▽`)
簡単美味しいヨ—グルトと豆腐入りレアチーズムース風スイーツです٩(๑òωó๑)۶
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簡単手軽にレアチーズ系スイーツが食べたいな~と。
あと、クリームチーズの在庫が少ない上に生クリームも切れてたので、逆に燃えちゃって(´ε`;)ゞ

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簡単美味しいヨ—グルトと豆腐入りレアチーズムース風スイーツです٩(๑òωó๑)۶
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あと、クリームチーズの在庫が少ない上に生クリームも切れてたので、逆に燃えちゃって(´ε`;)ゞ

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材料

3~5人分
  • クリームチーズ 100g~
  • 無脂肪ヨ—グルト 200g〜
  • 絹ごし豆腐(ソフト豆腐) 半丁位~(目安で)
  • 糖質オフ甘味料 大さじ5~大さじ7
  • レモンor柑橘類の果汁 大さじ2〜4
  • ゼラチン 大さじ1~
  • 水 50cc位
  • 耐熱で深めの容器or小皿(ゼラチン用) 1枚
  • 果物orジャム(飾り用) お好みで
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作り方

  1. 1

    小さくて深めの小皿にゼラチンと水を入れてふやかしておく。(★後でレンチンします)

  2. 2

    クリームチーズをレンジである程度軟らかくなるまでチンします。

  3. 3

    ボール等に移して、ホイッパー等でクリームチーズを滑らかにします。

  4. 4

    サッと水切りした豆腐を崩しながら入れて、更に滑らかになるまで混ぜます。

  5. 5

    ヨ—グルト、果汁、砂糖を入れて全体的によく馴染ませます。
    ★味見しながら果汁や砂糖の増減をお好みの量に♡

  6. 6

    ふやかしておいたゼラチン水(?)をレンジでふつふつとなる位チンします(20秒~)

  7. 7

    生地をホイッパーで混ぜながら、レンチンしたゼラチンをゆっくり回し入れます。

  8. 8

    全体がきちんと混ざったら、冷蔵庫で冷して出来上がり♪
    ★お好みの器に移して冷しても◎

  9. 9

    ★食べる前に、お好みの果物やジャムを乗せると更に美味しいです٩(♡ε♡ )۶

コツ・ポイント

ゼラチンでの火傷注意…

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さくらんぼネコ
さくらんぼネコ @cook_40137112
2019/02/24 05:39に公開
病気がちで食事制限があり、食の幅を広げるために登録しました★美味しい物大好き٩(♡ε♡ )۶面倒くさがりで『簡単』『手間が掛からない』という言葉をこよなく愛する料理好き?です(*´∀`)美味しい物食べたいけど、手間を掛けるのが苦手です…
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このレシピのキーワード

フルーツ クリームチーズ ジャム ゼラチン 絹ごし豆腐 ヨーグルト レモン 柑橘類

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