油揚げと山葵ネギの和風ココットカマン✿
さとみわ @miwa_k
ワサビ醤油で香ばしく焼けた油揚げとネギに熱々のカマンベールを絡めて✿
お酒が進む和風おつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
油揚げ+ネギ+生姜醤油orワサビ醤油。
おつまみに最高なこの組み合わせをチーズとも合わせたくて。チーズ+ワサビ+醤油の組み合わせが好きなので、ネギと合わせるネギ醤油は山葵風味で作り全体に和風でまとめてみました♫
油揚げと山葵ネギの和風ココットカマン✿
ワサビ醤油で香ばしく焼けた油揚げとネギに熱々のカマンベールを絡めて✿
お酒が進む和風おつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
油揚げ+ネギ+生姜醤油orワサビ醤油。
おつまみに最高なこの組み合わせをチーズとも合わせたくて。チーズ+ワサビ+醤油の組み合わせが好きなので、ネギと合わせるネギ醤油は山葵風味で作り全体に和風でまとめてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールは横半分にカットし、１/２をココットに入れる。
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- 2
みじん切りにしたネギに醤油と山葵をからめておく。
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- 3
②にカットした油揚げを加えざっと混ぜ合わせる。
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- 4
①のカマンベールの上にネギを絡めた油揚げをのせ、1000Wトースターで約５分焼く。
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- 5
油揚げが香ばしくカリッと焼けてきたら出来上がり☆
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- 6
ココットカマンレシピコンテストで「日本酒にぴったりで賞」を受賞しました☆ありがとうございます♡
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- 7
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コツ・ポイント
山葵醤油とチーズの組み合わせが美味しいので、あえて生姜ではなくワサビ醤油と油揚げで作ります。
調味料とネギを先に絡めてから、油揚げと和えると全体がきれいにまとまります☆
つくれぽ
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