普通、王道の、スパイシー本格米粉ｶﾚｰ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
タマネギ、ニンジン、牛肉、じゃがいも、そして、いんげん豆。しっかりと煮込んだ本格カレー。
このレシピの生い立ち
カレー粉で、米粉カレー,
S&B さんもカレーを紹介しています。
レッドチリペパーを使いたくて、作ってみました。
米粉はもちろんおすすめです。
普通、王道の、スパイシー本格米粉ｶﾚｰ
タマネギ、ニンジン、牛肉、じゃがいも、そして、いんげん豆。しっかりと煮込んだ本格カレー。
このレシピの生い立ち
カレー粉で、米粉カレー,
S&B さんもカレーを紹介しています。
レッドチリペパーを使いたくて、作ってみました。
米粉はもちろんおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参を適当な大きさに切っておきます。
にんにくを刻んでおきます。
- 2
玉ねぎは適当なみじん切りにします。
- 3
いんげん豆はさっとゆでて、適当な大きさに切っておきます。
-
- 4
お鍋に2を入れ、にんにくを入れて、飴色になるまで、よく炒めます。
-
- 5
フライパンに米油を少し入れ、牛肉をさっと焼きます。
-
- 6
4に5，人参、水、調味料を入れ、じっくりと煮込みます。
- 7
米粉を水で溶いておきます。
- 8
6にジャガイモを入れ、柔らかくなるまで、煮込みます。
-
- 9
8に7を入れて、とろみをつけて、仕上げます。
- 10
器にご飯を入れ、カレールーをかけ、いんげん豆をあしらって出来上がり。
-
- 11
真ん中のあらびきチリペパーです。
-
コツ・ポイント
とにかくスパイシー。玉ねぎも、とろみも自然。
本当に美味しく、ちょっとくせになります。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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