柔らかラム◎カネロニパスタオーブン焼き
ゆりーずきっちん @cook_40111216
ラム＆野菜を白ワインで蒸し焼き、柔らかいままモチモチ焼きパスタと！ラザニアより楽チンかつ美味スタイル☆おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ラムがとにかく大好き。見つけたら頼まざるを得ない買わざるを得ない。ベビーラムが、スーパーにあったので、勿論購入☆
ひつじ女子的には、普通に焼いてもつまらないので、カネロニと春野菜とオーブン焼き☆柔らか乳飲み仔羊なので、エキスもジューシー♪
柔らかラム◎カネロニパスタオーブン焼き
ラム＆野菜を白ワインで蒸し焼き、柔らかいままモチモチ焼きパスタと！ラザニアより楽チンかつ美味スタイル☆おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ラムがとにかく大好き。見つけたら頼まざるを得ない買わざるを得ない。ベビーラムが、スーパーにあったので、勿論購入☆
ひつじ女子的には、普通に焼いてもつまらないので、カネロニと春野菜とオーブン焼き☆柔らか乳飲み仔羊なので、エキスもジューシー♪
アプリでひらく作り方
- 1
カット例♪キッチンバサミがあるとお肉も切れて便利。ラムはハーブソルトとペッパーを両面に少々振り、軽く押さえておく。
-
- 2
カネロニを表示時間より1-2分短く茹で上げる。粗熱を取る、オイルを薄く塗ってくっつき防止しても◎
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- 3
フライパンにオイルとにんにくしょうがを熱し、玉ねぎ→その他具材を炒める。弱〜中火で数分蒸し焼きにすると、水分が逃げない。
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- 4
粗熱を取った③にハーブとペッパー、
オーブン皿底にカネロニを並べてその上に粗熱を取った具材を乗せる。 -
- 5
200℃予熱オーブンで約15分焼き上げる。表面にこんがり焼き色がつけば完成♪
モチモチパスタ楽しんで(o^^o)
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コツ・ポイント
特になし。蒸し焼きにする事で、乳飲み仔羊の柔らかさを更に引き出しています☆
ラム苦手な方は勿論他のお肉でも美味。
パスタ固めに茹でて下さい。
つくれぽ
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