材料４つ☆黒ごまアイスクリーム
てらQ @cook_40051748
生クリーム、たまご不使用！！シンプルな材料なのに、なめらか食感の本格黒ごまアイス！秘密はコーンスターチです♪
このレシピの生い立ち
ブランマンジェを作るはずが失敗…試しに凍らせたら美味しいアイスになりました！！
材料４つ☆黒ごまアイスクリーム
生クリーム、たまご不使用！！シンプルな材料なのに、なめらか食感の本格黒ごまアイス！秘密はコーンスターチです♪
このレシピの生い立ち
ブランマンジェを作るはずが失敗…試しに凍らせたら美味しいアイスになりました！！
作り方
- 1
全ての材料を小さめの鍋にいれ、ホイッパーでよく混ぜる
- 2
木べらで絶えずかき混ぜながら、弱火でかき混ぜる
- 3
鍋にあとが残るくらいまでとろみがついたら火からおろし、容器に入れる
- 4
冷めたら冷凍庫へ。２〜３時間置きに２回ほどかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
食べるとき、固まり過ぎていたらレンジで１０秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694575
