離乳食 鶏ミンチで手掴みハンバーグ

SA.T0.MI
SA.T0.MI @cook_40095735

食いしん坊の次男の手掴み用に作りました。
洗い物は少なく、計量を簡単に出来るようにしました。
このレシピの生い立ち
手掴みで食べられるおかずを作ってあげたかったので適当に作りました(。 >艸<)

離乳食 鶏ミンチで手掴みハンバーグ

食いしん坊の次男の手掴み用に作りました。
洗い物は少なく、計量を簡単に出来るようにしました。
このレシピの生い立ち
手掴みで食べられるおかずを作ってあげたかったので適当に作りました(。 >艸<)

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材料

直径3~4センチが10~15枚くらい
  1. 鶏ミンチ(私はむね肉使用) 200g
  2. 豆腐(絹・木綿どちらでもいいですが絹の方がなめらかになります) 80~100g
  3. 野菜(今回は人参玉ねぎ水菜) 40~50g
  4. 片栗粉 25~30g
  5. お好みで醤油 適量

作り方

  1. 1

    野菜を月齢に合わせた大きさに切る。
    葉物以外はラップにフワッと包んで30秒レンジで加熱。

  2. 2

    綺麗なビニール袋に計量しながら材料を全て投入し、袋が破れないように揉んで混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら袋のそこの端を切って絞ってフライパンで焼いて完成。
    ※今回はスプーンですくってフライパンに乗せました。

  4. 4

    ※野菜を多めにしたら袋は切らずスプーンですくって焼いた方がいいです。

  5. 5

    ※野菜は何でも大丈夫。ひじきや刻んだワカメもgood。水分の多い物(大根や白菜の芯など)は避けた方がいいかも(^_^;)

  6. 6

    ※私は2~3枚ずつ冷凍して小出ししてます。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(笑)

野菜増量可能(倍くらいまで大丈夫)
野菜は何を入れても大体OK(きのこ類もいいですよ~、水分が多いのは避けた方がいいです)
味付けは月齢に合わせて下さい。
調味料なしでも食べれる味に出来上がります

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