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トマトの鶏肉煮込み☆
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トマトの鶏肉煮込み☆-レシピのメイン写真

トマトの鶏肉煮込み☆

日常クック☆
日常クック☆ @cook_40257918

トマトの酸味がおいしいです☆
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材料

2~3人前
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • じゃがいも 1個
  • 鶏肉 300g
  • トマトソース 300g
  • 水 150cc
  • コンソメ固形 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは乱切りに切ります。

  2. 2

    鶏肉を表面に焼き目がつくまで十分に火を通します。

  3. 3

    鶏肉を一度火からおろし、玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。じゃがいもは炒めず下茹でしてもOKです。

  4. 4

    火が通ったらトマトソース、鶏肉を加え中火でコトコト煮込みます。

  5. 5

    水、ケチャップ、中濃ソース、コンソメを加えさらに煮込みます。

  6. 6

    砂糖を加え、中火で10分ほどコトコト煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

中濃ソースを加えることで味がマイルドになります。
お好みで調整してください。

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日常クック☆
日常クック☆ @cook_40257918
2019/04/27 14:00に公開
1人暮らしにともない、実家の母が作ってくれてたメニューをメモがてら作っています。
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このレシピのキーワード

鶏肉 トマト じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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