牛肉とごぼうの炒め煮

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フライパンで簡単炒め煮
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牛肉とごぼうの炒め煮

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 450ｇ
  2. ごぼう 3本
  3. 人参 1本
  4. えんどう豆 1カップ
  5. ごま油 大さじ1
  6. ☆きび砂糖 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆だし醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、人参はせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ごぼうを炒め、全体に油がまわれば、肉・人参・えんどう豆を加える。

  3. 3

    肉の色が変われば、☆を入れ、煮汁がなくなるまで炒りつける。
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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
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