米を洗い水をきる。
白だしを入れ、緑茶を2合の目盛りまで入れる。

炊き上がったら、ブリを取り出し、
骨と皮を取り除き、粗くほぐす。

お好みでごま油(分量外)をかけて召し上がって下さい。