Berry creme brûlée
This creme brule is very juicy. I hope that you enjoy it!
このレシピの生い立ち
I translated my japanese recipe, イチゴのクリームブリュレ
I am 12years old.
Berry creme brûlée
This creme brule is very juicy. I hope that you enjoy it!
このレシピの生い立ち
I translated my japanese recipe, イチゴのクリームブリュレ
I am 12years old.
作り方
- 1
Preheat the oven to 150degrees. Then dice 3strawberries.
-
- 2
Mix the egg yolks and 30g of sugar slowly. This mixer is ◎
-
- 3
In a pot warm up the cream, milk and vanilla extract. ☆
- 4
Pour ☆ into ◎ slowly.
-
- 5
Mix it up with the cut up
strawberries.
Mix it slowly. -
- 6
Pour the mixer into the ramekins. Then bake it for 20minutes
- 7
Even if it's still like liquid, its ok.
-
- 8
Either pour sugar and burn it, or pour caramel sauce on it.
-
- 9
Chill it in the refridgerator for 1~2hours.
コツ・ポイント
If you are worried, you can put it in the toaster oven for a while after you finished putting it in the oven.
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