子供も食べる、和風麻婆豆腐！
ryomou @cook_40066067
子供もパクパク食べる、全く新しい感覚の麻婆豆腐。
挽肉は、餃子の具の残りを使っても美味しいです☆
苦手な野菜を隠しても♬
このレシピの生い立ち
1歳の子供も大人も美味しく食べられるレシピを日々研究中です☆
子供も食べる、和風麻婆豆腐！
子供もパクパク食べる、全く新しい感覚の麻婆豆腐。
挽肉は、餃子の具の残りを使っても美味しいです☆
苦手な野菜を隠しても♬
このレシピの生い立ち
1歳の子供も大人も美味しく食べられるレシピを日々研究中です☆
作り方
- 1
ネギをみじん切りにします
- 2
生姜もみじん切りにします
- 3
☆の材料を混ぜておきます
- 4
挽肉を炒め、焼き色が付いたら、ネギを入れさっと全体的に混ぜます。焼き上げる必要はありません。
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- 5
☆を加え、一旦お肉と絡ませます。
- 6
一口大に切った豆腐を入れ、少し豆腐を潰すように全体的に火を通します。
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- 7
この時水分がなくなり過ぎたら、水(分量外)を少し加えてください。
- 8
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
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- 9
話題のレシピ入りありがとうございます！
-
- 10
人気検索トップ10、嬉しい。
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コツ・ポイント
ネギを先に炒めることで、ネギ臭さを取り除いています。
大人用には豆板醤やコチュジャンを加えてもいいと思います。
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