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残り野菜の簡単肉巻き
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残り野菜の簡単肉巻き-レシピのメイン写真

残り野菜の簡単肉巻き

みzo
みzo @cook_40127435

うちはわざと野菜を残して翌日のメニューにしています(^-^)
簡単です。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがいつまでも残っているので消費する為に作り始めました。

うちはわざと野菜を残して翌日のメニューにしています(^-^)
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焼肉のタレがいつまでも残っているので消費する為に作り始めました。

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残り野菜の簡単肉巻き

みzo
みzo @cook_40127435

うちはわざと野菜を残して翌日のメニューにしています(^-^)
簡単です。
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焼肉のタレがいつまでも残っているので消費する為に作り始めました。

うちはわざと野菜を残して翌日のメニューにしています(^-^)
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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 12枚
  • ナス 1本
  • アスパラ 2本
  • 塩・コショウ 適量
  • 焼肉のタレ 50cc
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫の中の余っている野菜を細く切って
    お肉で巻く。
    全て巻き終わったら、塩コショウをふる。

    • 残り野菜の簡単肉巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とチューブのニンニクを入れ中火で熱する。

    • 残り野菜の簡単肉巻き作り方2写真
  3. 3

    ニンニクがパチパチとなり始めたら
    肉巻きを入れ、全体に焦げ目が付くように
    回しながら焼く。

    • 残り野菜の簡単肉巻き作り方3写真
  4. 4

    焼肉のタレを入れ、アメ色になるまで煮る。

    皿に盛り付けて出来上がり( ^ω^ )

    • 残り野菜の簡単肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

お肉を焼く時は、巻き終わりの面を下にして焼き始めるとめくれず綺麗に焼けます。

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みzo
みzo @cook_40127435
2016/03/01 10:47に公開
簡単で美味しい、お酒のおつまみを日々検索してます(笑)
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 豚肉 アスパラ

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