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大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み
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大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み-レシピのメイン写真

大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み

もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

大根とキャベツと厚切りベーコンをコンソメでコトコト煮込みました。水分増量でスープにも!野菜の旨味が出てぐ~!^^
このレシピの生い立ち
冬に大根料理で和風ばかり続いたら、このメニューが登場します

大根とキャベツと厚切りベーコンをコンソメでコトコト煮込みました。水分増量でスープにも!野菜の旨味が出てぐ~!^^
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大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み

もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

大根とキャベツと厚切りベーコンをコンソメでコトコト煮込みました。水分増量でスープにも!野菜の旨味が出てぐ~!^^
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大根とキャベツと厚切りベーコンをコンソメでコトコト煮込みました。水分増量でスープにも!野菜の旨味が出てぐ~!^^
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材料

3~4人分
  • ☆大根 10cm(350g)
  • ☆ベーコン(ウインナーやソーセージでもOK) 100g
  • ☆水 1㍑
  • ☆コンソメ(固形) 1/2
  • キャベツ 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • 塩(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    大根は拍子木切りより少し大きめに切る(好きな切り方で~笑)

    • 大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を全て入れて沸騰させ10分コトコト煮る(スープにする場合は水の分量を増やして下さい)

    • 大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み作り方2写真
  3. 3

    大根が柔らかくなってきたら大きめに切ったキャベツと醤油を入れて更に10分ほど煮込む

    • 大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み作り方3写真
  4. 4

    最後にお好みで塩少々入れて味を整えたら完成です!

    • 大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み作り方4写真
  5. 5

    2016年11月9日大根スープで人気検索トップ10入りしました。検索して下さった皆さま有難うございます!

  6. 6

    2017年4月21日話題入りしました♡

コツ・ポイント

コトコト煮込んで具材の旨味を出す。ベーコン以外にウインナーやソーセージでも美味しいです

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もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha
2016/03/02 13:10に公開
身近な食材を使ったお手軽なお料理をご紹介します!2026年本年もどうぞ宜しくお願いします❣️🐎💨〈昨年の嬉しい出来事〉⑴『柑橘類オレンジの切り方☆スマイルカット』が2025年7月10日にアメリカ版クックパッドに翻訳されて表示されるようになりました〜!光栄です^^)⑵『オクラと長芋のネバネバサラダ梅干しで爽快』が2025年6月にクックパッド本に掲載されまた〜!感謝致します♡
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このレシピのキーワード

煮込み コンソメスープ 大根 キャベツ ベーコン ソーセージ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696101
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