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ひき肉のチンジャオロース
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ひき肉のチンジャオロース-レシピのメイン写真

ひき肉のチンジャオロース

sun☆moooon
sun☆moooon @cook_40250914

ひき肉がしっとり食べやすいチンジャオロースです
このレシピの生い立ち
義母が普通のお肉がだめで家族みんなで食べれるおかずとして。ひき肉ならokということで、つくりました。

ひき肉がしっとり食べやすいチンジャオロースです
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sun☆moooon
sun☆moooon @cook_40250914

ひき肉がしっとり食べやすいチンジャオロースです
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義母が普通のお肉がだめで家族みんなで食べれるおかずとして。ひき肉ならokということで、つくりました。

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材料

2人分くらい
  • ピーマン 4個
  • たけのこ(水煮) 70gくらい
  • ひき肉(合挽きでも、豚でも) 100gくらい
  • ゴマ油 大さじ1
  • ☆片栗粉 適量
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆水 大さじ1〜2
  • オイスターソース 大さじ1 様子見で!
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作り方

  1. 1

    ピーマン、たけのこ(水煮)細く切る

    • ひき肉のチンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    ひき肉をボールに入れて少量の片栗粉をまぶす ついでに酒も投入

    • ひき肉のチンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油引き中火でピーマン、たけのこの順に入れて炒める

    • ひき肉のチンジャオロース作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがしんなりしたらひき肉投入して
    炒める
    水分足りないようでしたら水少量足してください

    • ひき肉のチンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    肉が火が通ったらオイスターソースをまわし入れる

    • ひき肉のチンジャオロース作り方5写真
  6. 6

    混ぜながらなじませてお皿に!
    完成

    • ひき肉のチンジャオロース作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません
お弁当のおかずにもなります。

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sun☆moooon
sun☆moooon @cook_40250914
2019/04/26 08:33に公開
3歳、8歳の男児を育ててます。ズボラな性格なので、分量が適当…&おしゃれさは程遠い…適当、簡単、時短、栄養ありの、家庭的なお料理が好きです❁.*⋆✧°(●´ᆺ`) 肉好きですが、家族に肉嫌いがいるので毎日工夫して作ってます。 目分量が多いのでレシピ…およそです… (>人<;) いつもお世話になってるクックパット♡ 少しずつレシピ上げられればいいなと思います★
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 ひき肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696315
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