大豆粉食パンwithスーパーフードナッツ
おうちのストックヤードで見つけた袋。スーパーフードＭＩＸナッツと表記が。これは是非とも食パンに入れたいと。
このレシピの生い立ち
ショップかネットかで買い求めたものなのでしょうね。スーパーフードＭＩＸナッツです。とても体に良さそうな気がします。こういうのを発見すると、直ぐに食パンに練り込みたくなります。今回は直近のパンつくりで膨らんでくれた豆乳＆大豆粉レシピをベースで
大豆粉食パンwithスーパーフードナッツ
おうちのストックヤードで見つけた袋。スーパーフードＭＩＸナッツと表記が。これは是非とも食パンに入れたいと。
このレシピの生い立ち
ショップかネットかで買い求めたものなのでしょうね。スーパーフードＭＩＸナッツです。とても体に良さそうな気がします。こういうのを発見すると、直ぐに食パンに練り込みたくなります。今回は直近のパンつくりで膨らんでくれた豆乳＆大豆粉レシピをベースで
アプリでひらく作り方
- 1
お宝発見！こんなのいつ買いましたっけ？
-
- 2
今日も豆乳編で。
-
- 3
ボウルに①～④を入れて、良くかき混ぜておきます。
-
- 4
３に⑩を回し入れて、かき混ぜておきます。※入れるタイミングは、こねの時でもＯＫですよ。
-
- 5
ＨＢパンケースに⑤～⑧を入れて、良くかき混ぜておきます。
-
- 6
5の上に、４の粉類を入れて、頂部に凹みを作って⑨を埋め込みます。
-
- 7
ＨＢ「早焼き」「焼き色うすい」にセットしてスタートします。
- 8
こねが終了しましたら羽根を外して、生地の形を整え直して置いて下さい。
-
- 9
たいへん！タイヘン！焼成開始まで未だ5分あるのに頭をうつ様な勢いで膨らんでいます。
-
- 10
なんとか爆発はせずに収まってくれました。「焼成」完了です。
-
- 11
混ぜ物をした時はサイズが期待出来ないことが多いのですが、今回は納得サイズに仕上がりました。
-
- 12
見掛けの形は悪いですが、ドライフルーツやナッツ類がいっぱい練り込まれた食パンが仕上がりました。
-
コツ・ポイント
「混ぜ物」を最初から入れた場合、こねの時に細かく粉砕されてしますことが多々あります。今回はそれでも良いかなと最初から入れた割には（元のサイズが小さかったせいか）原形を留めたままで焼き上がりました。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
