ザンビア風スパゲティー2
ザンビア風 鶏胸肉と野菜のパスタ
このレシピの生い立ち
ザンビア人より教わりました
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティーを茹でる。塩と油を少し入れる
- 2
フライパンに油をいれ、一口大に切った鶏胸肉を入れ炒める
- 3
ジャガイモを1cm大角にきり、フライパンに加える
- 4
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに加える
- 5
ピーマンを大き目のみじん切りにして、フライパンに加える
- 6
キャベツをみじん切り、人参をすりおろす
- 7
フライパンに、トマト缶、ポルトガルチキン、塩、粗挽き胡椒を加える
- 8
フライパンに、スパゲティーを加える一緒に混ぜなから炒める。
- 9
フライパンの物を皿にとり、違うフライパンで、キャベツと人参を油で炒め、スパゲティーの上にのせる。
コツ・ポイント
パスタは、硬め。
鶏胸肉は、炒め過ぎたら硬くなるので注意。
キャベツと人参は、彩りなので、どんな野菜でもokだし、入れなくても良い
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