家で餅つき。杵と臼や機械が無くてもOK

Name: 家で餅つき。杵と臼や機械が無くてもOK
Yield: お好みの量で。
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 2合; きな粉(砂糖と塩を加えて) 適量; 大根おろし(醤油を加えて) 適量; あんこ(今回のはあずき缶) 適量

餅つき機やホームベーカリーなんて無くてもお家でつきたてのお餅がつくれちゃいます。
このレシピの生い立ち
お餅大好きな子どもたち…
GWなのになかなか遊びに行けなかったのでお餅つきをしました。
ストック用にもっと大量に作って全部を切り餅にしてしまうのもありですよ。

材料

お好みの量で。

お子さんと楽しむには少ない量が楽かも…
炊くときの水分は多いと切り餅や大福などにはむかない柔らかい餅になっちゃいます。

つく棒にはときどき水を付けられるように水を用意しておくと便利。手にも水をつけてときどき餅を返してください。

eyemin @cook_40091221

2019/04/29 03:10に公開

気が向くと料理に懲りたくなる気まぐれ者で。。。最近は食べ盛りの息子たちのお弁当を載せる事が多い…記録用も兼ねてるのでおかずが度々かぶっていことが多くて申し訳ない！

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