たっぷりトマトのさわやかパスタ
たれくまmama @cook_40159003
生トマトをたっぷり使って酸味がさわやかなパスタです（＾∇＾）
パスタ茹でているあいだに簡単にできるよ
このレシピの生い立ち
生トマトの美味しさを生かしたパスタを食べたかったので、最後にトマトを加えました(^-^)
たっぷりトマトのさわやかパスタ
生トマトをたっぷり使って酸味がさわやかなパスタです（＾∇＾）
パスタ茹でているあいだに簡単にできるよ
このレシピの生い立ち
生トマトの美味しさを生かしたパスタを食べたかったので、最後にトマトを加えました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄切り、トマトは一口大に、ベーコンは１cm位、玉ねぎは繊維に沿って薄切り
- 2
パスタ用の湯を沸かし始める。
オイル、にんにく、ベーコンをフライパンにのせ中火で炒め、軽く色づいたら玉ねぎを入れる -
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら缶のトマトと汁をいれつぶしながら火にかける。
水分がほとんどなったら塩を入れる -
- 4
湯が沸いたら塩を小さじ１くらい入れ、パスタを袋に書いてある時間通りに茹でる。
- 5
茹で上がったパスタを３に入れ、生のトマトも加え、軽くつぶしながら混ぜ、足りなければ塩で味を整えて出来上がり
-
コツ・ポイント
スパゲティの麺を茹でる時、塩でしっかり下味をつけることでソースと味がよく馴染みます。
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