冷食のチキンカツを炒め揚げする

梅干しの果肉を練り練りする

鍋に、水、みりん、酒、2の梅干しの果肉を入れ、火にかけ、ソース状になるまで良く混ぜる

軽くトーストした食パン1枚に、チキンカツ、練り梅、しその順にのせ、もう1枚の食パンで挟む

食べやすい形にカットして、
いただきまーす！