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だし醤油でラクうま♪つゆだく肉じゃが
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だし醤油でラクうま♪つゆだく肉じゃが-レシピのメイン写真

だし醤油でラクうま♪つゆだく肉じゃが

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

和食の定番ほっこり肉じゃが。

おいしい秘密は
手作りのだし醤油♪

このレシピの生い立ち
だし醤油は手作りのもので♪
昔ながらの懐かしい味。

和食の定番ほっこり肉じゃが。

おいしい秘密は
手作りのだし醤油♪

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だし醤油でラクうま♪
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和食の定番ほっこり肉じゃが。

おいしい秘密は
手作りのだし醤油♪

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昔ながらの懐かしい味。

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手作りのだし醤油♪

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. じゃがいも 5個
  3. にんじん 1本
  4. たまねぎ 1個
  5. しらたき 1袋
  6. 水 400ml
  7. 砂糖 大匙3
  8. だし醤油(ID: 19566288) 大匙9
  9. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き3~4つ切りに♪人参は半月切りに、玉葱は縦半分に切り、1cm幅に切る♪

  2. 2

    白滝は湯通して食べやすい長さに切る♪

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を炒め、玉葱、じゃがいも、白滝を炒める♪

  4. 4

    水を加え、沸騰したら砂糖を入れ、3分程煮る♪

  5. 5

    だし醤油を加え、落とし蓋をして弱火でことこと15分♪

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなり、煮汁が少なくなったら火を止める♪

コツ・ポイント

一度冷まして味を染み込ませておいしい♪

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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
2016/03/02 12:55に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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