餃子の皮でもちもちブリトーもどき
餃子の皮を水にくぐらせるだけでもちもち簡単です
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
餃子の皮の水に一枚ずつ全体を
くぐらせます(皮同士くっつきやすくするためともちもち感を出すため) - 2
餃子の皮を重ねていきます(縦3枚×横3枚)
左右上下隙間が無いよう重ねます(クッキングシート上でやると作業がやりやすい) - 3
上下と右側を3～5センチ程度と
左半分に余白を残し具材の乗せていく - 4
今回は
ハム2枚(1枚半)→チーズ1枚半(1枚)ハム2枚(1枚半)→チーズ1枚半(1枚) - 5
右側→上下→左側の順に折りたたんでいく
- 6
フライパンに油を引き弱火～中火で焼いていく
こんがり焼き目が着いたら出来上がり
- 7
お好みでケチャップや胡椒を振ってお召し上がりください
- 8
ありがとうございます
2020/2/6 クックパッドニュースにて紹介されました -
- 9
ありがとうございます
2020/04/13話題入りしました -
コツ・ポイント
クッキングシートの上でやるとやりやすい
レシピ的には特にないですが強いていえば具材が出ないよう工程2と具材乗せた後包む時皮同士をきちんとくっつけること
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697688
