簡単 美味しい基本のクリームパスタ
うつわから×やすだ @cook_40251519
食材を変えれば色々なクリームパスタに早変わり簡単でダマになりにくい美味しいクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
以前に投稿した【サーモンのクリームパスタ【ID 19604094】】の写真がなかったのでいい機会だと思い写真を撮り投稿しました。
簡単 美味しい基本のクリームパスタ
食材を変えれば色々なクリームパスタに早変わり簡単でダマになりにくい美味しいクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
以前に投稿した【サーモンのクリームパスタ【ID 19604094】】の写真がなかったのでいい機会だと思い写真を撮り投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と塩を入れ沸騰させパスタを時間通り茹でる。
- 2
お湯を沸かしている間に材料を食べやすい大きさに切っておく。
にんにくはみじん切りにする。 -
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りをたたせベーコン、玉ねぎを入れ塩コショウで軽く炒める。
-
- 4
炒まったら小麦粉を入れ全体に絡める。
-
- 5
※小麦粉を絡めた写真です。
-
- 6
そのまま牛乳、コンソメを入れ中火～弱火位でゆっくり混ぜる。
-
- 7
混ぜると少し重たくなってきてホワイトソースになってきます。
-
- 8
※クリームが固くなりすぎたらパスタの茹で汁で調整する。
※味見して薄ければ塩コショウで調整する。 - 9
パスタと絡めて器に盛付けて完成です。
-
- 10
※お知らせ
-
- 11
※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
よかったら【うつわから×やすだ】で検索フォローお願いします。 -
コツ・ポイント
牛乳を入れた後小麦粉で調整するとダマになりやすいので小麦粉を少し多めにして牛乳で調整した方が失敗しません。
入れる野菜を変えればバリエーションが色々出来て楽しめます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697836
