3ステップ☆生かつおの薬味和え♪

3ステップ☆生かつおの薬味和え♪-レシピのメイン写真

3ステップ☆生かつおの薬味和え♪

らびゅっと @cook_40047075

最近、よく見かける生かつおをおつまみに☆
安いし3ステップで、出来上がり⤴︎ ⤴︎
このレシピの生い立ち
生かつおで、簡単につまみを作りたかったから。
まぐろで、よくやる味付けに薬味をプラスしました

最近、よく見かける生かつおをおつまみに☆
安いし3ステップで、出来上がり⤴︎ ⤴︎
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生かつおで、簡単につまみを作りたかったから。
まぐろで、よくやる味付けに薬味をプラスしました

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らびゅっと @cook_40047075

最近、よく見かける生かつおをおつまみに☆
安いし3ステップで、出来上がり⤴︎ ⤴︎
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生かつおで、簡単につまみを作りたかったから。
まぐろで、よくやる味付けに薬味をプラスしました

最近、よく見かける生かつおをおつまみに☆
安いし3ステップで、出来上がり⤴︎ ⤴︎
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まぐろで、よくやる味付けに薬味をプラスしました

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材料

☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆ごま油小さじ1
☆しょうが(チューブ) お好み量
☆すりゴマ大さじ2
生かつお 300〜400g(2さくくらい)
長ネギ 1/2
茗荷 2個

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作り方

1

☆を混ぜ合わせておく
2

かつおは、ひと口大に切る
茗荷は千切り。ネギは千切りか、輪切りにします
3

1と2を合えて5分程冷蔵庫で馴染ませて器に盛り付けて出来上がりです

コツ・ポイント

少し濃いめの味なので薄味がお好みな方は
小さじ1づつ減らしてください
盛り付けた後、ウズラの卵を乗せると
まろやかになって、また美味しいですよ♥
大葉を刻んで混ぜたり、下に敷いても綺麗ですよ～
家は節約で、ウズラ、大葉は省きました^^;

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らびゅっと @cook_40047075

2017/08/26 04:32に公開

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