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大豆粉*低糖質ぱりぱりトルティーヤ風
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大豆粉*低糖質ぱりぱりトルティーヤ風-レシピのメイン写真

大豆粉*低糖質ぱりぱりトルティーヤ風

れこれ
れこれ @cook_40244040

〔糖質量1枚4.7g〕お好みの具材をはさんでタコスに、チップスにしてナチョスにも◎小麦粉・とうもろこし粉不使用で糖質オフ

このレシピの生い立ち
ピクニックの季節、お外へ持って出やすく、冷めてもおいしいものをと思い。

〔糖質量1枚4.7g〕お好みの具材をはさんでタコスに、チップスにしてナチョスにも◎小麦粉・とうもろこし粉不使用で糖質オフ

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ピクニックの季節、お外へ持って出やすく、冷めてもおいしいものをと思い。

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大豆粉*低糖質ぱりぱりトルティーヤ風

れこれ
れこれ @cook_40244040

〔糖質量1枚4.7g〕お好みの具材をはさんでタコスに、チップスにしてナチョスにも◎小麦粉・とうもろこし粉不使用で糖質オフ

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〔糖質量1枚4.7g〕お好みの具材をはさんでタコスに、チップスにしてナチョスにも◎小麦粉・とうもろこし粉不使用で糖質オフ

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材料

約18cm径 4枚分 (かっこ内は糖質量)
  • 大豆粉 100g(15.4)
  • アーモンドプードル 20g(1.9)
  • 小麦たんぱく(グルテン) 30g(1.3)
  • 水 200ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜ合わます ※はじめぽろぽろしますが捏ねているうちにまとまります

  2. 2

    4等分しそれぞれ丸くまとめます

  3. 3

    ラップではさみ綿棒で薄く伸ばしていきます

  4. 4

    フライパンで両面焼いたら出来上がり!まん丸でなくても気にしません

    • 大豆粉*低糖質ぱりぱりトルティーヤ風作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと返しやすいです。ラップロールにするには堅いので、ソフトラップがおすすめ レシピID:19915149

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れこれ
れこれ @cook_40244040
2019/05/27 05:19に公開

このレシピのキーワード

トルティーヤ 大豆粉 小麦

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