簡単レシピ☆手作り辛肉味噌で麻婆茄子
ゆこPIN @cook_40241249
手作りの「もち麦入り辛肉味噌」で麻婆茄子を作りました。
このレシピの生い立ち
訳あってダイエット中です。身体に良いとされるもち麦でレシピを考えてみました。もち麦に含まれるβーグルカンが、余分な脂肪を吸収排出して肥満を予防。腸の中の有害物質や老廃物の排出をうながすそうです。
簡単レシピ☆手作り辛肉味噌で麻婆茄子
手作りの「もち麦入り辛肉味噌」で麻婆茄子を作りました。
このレシピの生い立ち
訳あってダイエット中です。身体に良いとされるもち麦でレシピを考えてみました。もち麦に含まれるβーグルカンが、余分な脂肪を吸収排出して肥満を予防。腸の中の有害物質や老廃物の排出をうながすそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
簡単レシピ☆もち麦入り辛肉味噌（レシピID : 19702958）を使用します。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、茄子の表面が色付くまで焼いて、一旦皿に取り出す。
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- 3
●を炒める。1の辛肉味噌を加えて更に炒める。
-
- 4
3に2と〇を入れて炒める。
-
- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り付けて白ごまをかけて完成。
-
- 6
こちらもオススメ♪
簡単レシピ☆特製辛肉味噌で作る麻婆豆腐(レシピID : 19714183) -
コツ・ポイント
お好みで、炒める時に豆板醤を足したり、又は仕上げにラー油かけても美味しい♪
つくれぽ
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