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★☆しめじと野菜たっぷり温か肉うどん★☆
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★☆しめじと野菜たっぷり温か肉うどん★☆-レシピのメイン写真

★☆しめじと野菜たっぷり温か肉うどん★☆

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

讃岐うどんの乾麺を使って簡単な肉うどんを作りました★☆温かく、消化に良いかけうどんです★☆
このレシピの生い立ち
さっぱり消化に良いものを食べたかったから。

讃岐うどんの乾麺を使って簡単な肉うどんを作りました★☆温かく、消化に良いかけうどんです★☆
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★☆しめじと野菜たっぷり温か肉うどん★☆

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クック42234C☆ @cook_40220317

讃岐うどんの乾麺を使って簡単な肉うどんを作りました★☆温かく、消化に良いかけうどんです★☆
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さっぱり消化に良いものを食べたかったから。

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材料

2から3人分
  • 大根菜 冷凍したもの
  • 長ねぎ 冷凍したもの
  • 豚バラ肉 豚肉なら切り落としでも可
  • 人参 すりおろした物を使用
  • ぶなしめじ 一株
  • 市販の乾麺讃岐 一袋半
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作り方

  1. 1

    予め冷凍しておいた大根菜と長ねぎを顆粒出汁で煮込む。

  2. 2

    細くすりおろした人参とぶなしめじ、豚バラ肉を入れて、めんつゆを加えてから更に煮込む。

    • ★☆しめじと野菜たっぷり温か肉うどん★☆作り方2写真
  3. 3

    乾麺を規定の時間通り茹でる。茹でたら鍋からざるに開けて湯切りして、冷水で滑りを取る。

  4. 4

    丼に茹でた麺を装ったら、汁を掛ける。

  5. 5

    温かいうちに頂いて下さい。白いり胡麻や七味を掛けても美味しく頂けます。

コツ・ポイント

豚肉は解凍されたものを使う。大根菜は他の青菜でも良い。豚肉は切り落としでも代用可。鶏肉だとあっさり目に仕上がる。

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クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317
2019/04/29 02:31に公開
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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このレシピのキーワード

肉うどん にんじん 大根の葉 ぶなしめじ 豚バラ肉 乾麺 長ネギ

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