衝撃のアスパラベーコンわさび漬で大人味

衝撃のアスパラベーコンわさび漬で大人味-レシピのメイン写真

衝撃のアスパラベーコンわさび漬で大人味

Morinoaya @cook_40112002

わさび漬けで、ほんのり大人味。お酒のあてに是非！アスパラベーコンとわさび漬け、意外とマッチ！
このレシピの生い立ち
わさび漬けが余っており、普通に食べるのに飽きたのと少し苦手なので。好物のアスパラベーコンの味付けに使ってみたら、予想外に美味しかった。

わさび漬けで、ほんのり大人味。お酒のあてに是非！アスパラベーコンとわさび漬け、意外とマッチ！
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わさび漬けが余っており、普通に食べるのに飽きたのと少し苦手なので。好物のアスパラベーコンの味付けに使ってみたら、予想外に美味しかった。

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わさび漬けで、ほんのり大人味。お酒のあてに是非！アスパラベーコンとわさび漬け、意外とマッチ！
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わさび漬けが余っており、普通に食べるのに飽きたのと少し苦手なので。好物のアスパラベーコンの味付けに使ってみたら、予想外に美味しかった。

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材料

1〜2人分(小鉢１杯分)

アスパラガス 45g(細め6本くらい)
ベーコン 1枚(ハーフ2枚)
★わさび漬け小さじ1〜2(10〜20g)
★マヨネーズ大さじ1
★めんつゆ小さじ1〜1半
★かつお節 1.3g(小袋1/2)

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作り方

1
アスパラガスは、根元の固い部分の皮をピーラーで剥ぎ、5センチくらいに切る。
ベーコンも小さめに切る。
2

1を耐熱容器に入れて、レンジで1分半程度(600w)チンする。（アスパラガスに火が通る程度）
3

2の粗熱が取れたら、★全てと2を和える。
※わさび漬けの量は好みで調整ください。
以上。

コツ・ポイント

・簡単にさっとできます。
・かつお節×マヨ×わさび漬けの組み合わせが、まろやかな中にピリッと辛みがあって美味。アスパラベーコン以外のものでも、結構ハマります。
・個人的には、わさび漬け小さじ１半くらいがベスト。
・トップの写真は半量です。

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Morinoaya @cook_40112002

2017/08/28 12:41に公開

こんにちは。そこそこ晩婚の新米主婦です。平日はバリ仕事、料理は毎朝みそ汁と簡単な1品作る程度のみ、他は主に週末に買い物や料理をまとめてしています。手のろいですが、料理は割と好きなので、簡単な創作をしたり、皆様のレシピを参考に勉強させてもらったりしています。

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このレシピのキーワード

わさび漬けアスパラベーコンかつお節

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