もちとり粉入りクッキー
余ったもちとり粉を足して、クッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
もちとり粉が余っちゃって(^o^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をふるう。
(チラシの上にクッキングシート) -
- 2
砂糖とマーガリンを泡立て器で柔らかく練る。
-
- 3
ゴムベラに変えて粉を入れサックリ混ぜる。
-
- 4
ゴムベラでまとめる。
-
- 5
１で使用したチラシとクッキングシートの上にゴロンと落とし、そのままコロコロ伸ばす。
-
- 6
きれいに伸ばせたら、そのままクッキングシートで巻き冷蔵庫へ。
急ぎの時は冷凍庫３０分 -
- 7
オーブンを170℃に余熱。
- 8
天板に7のクッキングシートを生地ごと置き、やさしくカット。(私は４㎜位)
カットのみ息子参加で、かなり手直し。 -
- 9
オーブン下段に入れて１６分焼く。オーブンの機種にもよるので、加減して下さい。
*生焼け注意！ -
- 10
焼き上がったら網の上に。凄くお米っぽい香りです。完全に冷めたら、出来上がり♪
-
- 11
今回使ったもちとり粉
まだ、ありますよ(‾▽‾;) -
- 12
今回使った全粒粉
-
コツ・ポイント
厚さだけなるべく揃えましょう♪
つくれぽ
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