蓮のアイシングクッキー
お盆や法事にいつもと違う蓮のアイシングクッキーはいかがですか
このレシピの生い立ち
お盆のお供えに
アプリでひらく作り方
- 1
計り、セロファン、着色カラー、シート、筆、パレットナイフ、粉砂糖、メレンゲパウダー、ふるい、ボウル、水を用意します。
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- 2
メレンゲパウダーと粉砂糖を合わせてふるい、水を加えてよく混ぜます。
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- 3
アイシングがなめらかになるまで左右に練る
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- 4
つまようじで着色カラーを加えていき、しっかり練る
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- 5
マニーはアイシングしやすい大きさなのでお薦めです。
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- 6
固めのアイシングで縁を書きます。
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- 7
アイシングの角が5秒で消えるぐらいのゆるめに作り、ジグザグしながら埋めて、最後に軽く叩いて空気を抜く
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- 8
色々アレンジできます☆
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コツ・ポイント
アイシングの縁を描いたら乾くまで時間を置いてから中を塗って下さい。
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