お昼ごはん：だし玉肉づつみうどん

Name: お昼ごはん：だし玉肉づつみうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4玉; 牛肉 70g; 菜種油 小さじ1/2; *メープルシロップ(またはお砂糖) 小さじ2; *お醤油 小さじ2; 卵 1〜2個; うどん 1玉; うどんつゆ 250cc; 輪切りねぎ 1つかみ

sweeterm @sweeterm

今CMしているだし玉肉づつみうどん♪をおうちでも。再現してみました。
甘辛なお肉をたっぷり卵で包んで見ました。
このレシピの生い立ち
CMで話題？の肉たまうどん。
外食を控えているのでおうちで作ってみました。
卵にお出汁入れ忘れたので、だし玉ではありませんが…。

お昼ごはん：だし玉肉づつみうどん

sweeterm @sweeterm

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

玉ねぎ 1/4玉
牛肉 70g
菜種油小さじ1/2
*メープルシロップ(またはお砂糖) 小さじ2
*お醤油小さじ2
卵 1〜2個
うどん 1玉
うどんつゆ 250cc
輪切りねぎ 1つかみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

切る。
玉ねぎ：スライス
牛肉：食べやすい大きさ
2

玉ねぎを炒め、しんなりしたらお肉を入れて炒める。
3

メープル(またはお砂糖)、お醤油の順に絡めて火を止める。
4

うどんを茹でる。
つゆを作る。
5

フライパンに油を熱し、玉子を流す。
大きくぐるぐるかき混ぜる。
★中火
6

半熟の状態で手前4cm程あけてお肉をのせる。手前からお肉を包むように巻く。
★弱火
7

うどんにのせ、ねぎをちらす。

コツ・ポイント

＊お肉の味付けは濃いめです。
＊卵2個だともっとふわふわオムレツ風に。
＊メープルシロップはお砂糖、蜂蜜でも○

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

sweeterm @sweeterm

2016/03/04 13:34に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

ねぎ牛肉卵うどんメープルシロップ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ