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ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆
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ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆-レシピのメイン写真

ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆

ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544

千切りキャベツを豚のスライス肉で包んでオーブンで焼いたヘルシーなカツ!
キャベツがあま~い!お弁当に 酒のあてにどうぞ!
このレシピの生い立ち
たまたま 冷蔵庫の残りもので夕飯の支度をしてる時に
偶然出来たレシピです。キャベツの甘さとソ−スがベストマッチでした♪

千切りキャベツを豚のスライス肉で包んでオーブンで焼いたヘルシーなカツ!
キャベツがあま~い!お弁当に 酒のあてにどうぞ!
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たまたま 冷蔵庫の残りもので夕飯の支度をしてる時に
偶然出来たレシピです。キャベツの甘さとソ−スがベストマッチでした♪

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ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544

千切りキャベツを豚のスライス肉で包んでオーブンで焼いたヘルシーなカツ!
キャベツがあま~い!お弁当に 酒のあてにどうぞ!
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たまたま 冷蔵庫の残りもので夕飯の支度をしてる時に
偶然出来たレシピです。キャベツの甘さとソ−スがベストマッチでした♪

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キャベツがあま~い!お弁当に 酒のあてにどうぞ!
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材料

1人分(1枚分)
  1. 豚のスライス肉(ちょっと厚めがいい) 4枚
  2. キャベツの千切り 1/8個位 適量
  3. ☆卵 小1個
  4. ☆小麦粉 大2
  5. ☆水 大2
  6. パン粉 大5
  7. オリーブオイル 大2
  8. 付け合わせの野菜(ロースト用) 適量
  9. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    千切りのキャベツに一つまみの塩で しんなりさせる。水が出るようならしっかり絞る。
    2枚のスライス肉に乗せる。

    • ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆作り方1写真
  2. 2

    その上に もう2枚のスライス肉を乗せる。
    しっかりと上下を合わせる。

    • ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒をする。
    ☆のバッタ−液を作り 上からかけるようにしてつける。
    オリーブオイルを混ぜたパン粉をつける。

  4. 4

    オ−ブン皿に乗せる。
    ローストしたい野菜も一緒に!
    固い根菜類は下茹でをしとく。
    野菜に塩胡椒とオリーブオイルをかける。

    • ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆作り方4写真
  5. 5

    焦げ目がつくように 220度のオ−ブンで15分~20分くらい焼く。
    オーブント−スターでもよい。

    • ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆作り方5写真
  6. 6

    トンカツソ−スでどうぞ(^-^)/

    • ヘルシー!新キャベツたっぷりトンカツ☆作り方6写真

コツ・ポイント

中のキャベツの甘さを閉じ込めるように バッタ−液やパン粉をしっかりと付けて下さい。
分量や焼き時間は お好みでお願いします。
お子様には トンカツソ−スとケチャップを混ぜたソ−ス等でどうぞ!

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ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544
2016/03/09 08:34に公開
 野菜ソムリエプロ 薬膳コーディネイタ−  飾り巻き寿司1級 インストラクター フードサロネーゼ
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