☆グルテンフリー☆アーモンドケーキ

Naokoキッチン
Naokoキッチン @cook_40092538

簡単コツなし、小麦粉を使わないヘルシーなケーキです。ラカントを使えば低糖質ケーキになります。
このレシピの生い立ち
グルテンアレルギーの姉の為に作りました。

☆グルテンフリー☆アーモンドケーキ

簡単コツなし、小麦粉を使わないヘルシーなケーキです。ラカントを使えば低糖質ケーキになります。
このレシピの生い立ち
グルテンアレルギーの姉の為に作りました。

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材料

マフィン型6個分
  1. アーモンドプードル 100g
  2. バター 50g
  3. ラカント(シュガー) 50g
  4. 2個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に設定する。バターとシュガーをホイッパーですり混ぜる。

  2. 2

    卵を1個づつ入れて良く混ぜる。

  3. 3

    アーモンドプードルを加えて良く混ぜる。

  4. 4

    最後にベーキングパウダーを加えて良く混ぜる。

  5. 5

    カップに入れて、アーモンドスライスを乗せ、180度のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

作った翌日はしっとりと更に美味しくなります。冷凍も出来るので多めに作っても!食べるときは自然解凍してくださいね。

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パティシエの父とお料理上手な母のもとで育った私♡お料理が嫌いなわけがありません!簡単だけど凝った料理とお菓子の作り方をご覧ください。    ☆レシピ・画像の転載、無断使用は固くお断りします。申し訳ありません。
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