作り方
- 1
大根、人参はいちょう切り。しいたけ、油揚げは細切りにする。
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- 2
1をサラダ油をしいた鍋で炒める。
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- 3
豆腐を手でちぎりながら加える。
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- 4
だし汁、砂糖、酒、みりんを加えて大根が半透明になるまで煮ます。
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- 5
最後に醤油を加えて、10分位煮たら一旦火を止めます。食べる前にもう一度温める時に、大根にしっかり味がしみます♪
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- 6
お皿に盛って召し上がれ♡
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コツ・ポイント
大根を先にレンジでチンしておいてもOKです♪
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♡トリ大根♡鶏肉と大根のうまうま煮 ♡トリ大根♡鶏肉と大根のうまうま煮
柔らかくて食べやすい♪甘めです。1歳の息子も大好きでよく食べます。一度冷ますことで鶏肉にも大根にも味がしみ渡る〜★
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