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スルメのマヨネーズ焼き
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スルメのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

スルメのマヨネーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

普通のスルメがマヨネーズの風味と合わさって豊かな味わいに変身しました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
いつもの酒のアテにひと手間f^_^;

普通のスルメがマヨネーズの風味と合わさって豊かな味わいに変身しました*\(^o^)/*
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まま蔵 @prey2615

普通のスルメがマヨネーズの風味と合わさって豊かな味わいに変身しました*\(^o^)/*
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いつもの酒のアテにひと手間f^_^;

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材料

1人分
  • スルメ 30g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    スルメにマヨネーズを加える。

    • スルメのマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    よくかき混ぜて10分ほど置く。

    • スルメのマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルに広げて強火のオーブントースターで焼く。

    • スルメのマヨネーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    表面に焦げ目がつく程度に焼けば出来上がり。
    一味唐辛子を振ってどうぞ。

    • スルメのマヨネーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焼くときは強火で一気に!
時間をかけるとマヨネーズの風味が飛んでしまいます。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2016/03/08 09:37に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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スルメ

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