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❤︎子供も大好きコロッケ❤︎
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❤︎子供も大好きコロッケ❤︎-レシピのメイン写真

❤︎子供も大好きコロッケ❤︎

KIKIRIKANA
KIKIRIKANA @cook_40203681

子供が大好きなコロッケ☺︎我が家はひき肉たっぷり生姜を隠し味にしたコロッケ！食べたら納得！お弁当やおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
わたしが好きなコロッケを日本人が好きな醤油、みりん、砂糖、生姜、ひき肉をたっぷり作ってみました！！我が家の人気メニュー！たくさん作っても冷凍してお弁当などにもできます！

子供が大好きなコロッケ☺︎我が家はひき肉たっぷり生姜を隠し味にしたコロッケ！食べたら納得！お弁当やおかずにぴったり！
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❤︎子供も大好きコロッケ❤︎

KIKIRIKANA
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子供が大好きなコロッケ☺︎我が家はひき肉たっぷり生姜を隠し味にしたコロッケ！食べたら納得！お弁当やおかずにぴったり！
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材料

二人
  1. ジャガイモ 中3個
  2. 合挽き肉 200g
  3. 調味料
  4. ◎醤油 大1
  5. ◎みりん 大1
  6. ◎砂糖 大1
  7. ◎すり生姜 小1
  8. 小麦粉 適量
  9. 卵 1個
  10. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき電子レンジで柔らかくなるまであたためる

    • ❤︎子供も大好きコロッケ❤︎作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひきひき肉を入れ色が変わってきたら◎をいれて味を染み込ませます。

    • ❤︎子供も大好きコロッケ❤︎作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもに先ほどの炒めたひき肉をいれてまぜます！（このままでも十分おかずになります！）

    • ❤︎子供も大好きコロッケ❤︎作り方3写真
  4. 4

    まぜおわったタネを手で形をつくります

    • ❤︎子供も大好きコロッケ❤︎作り方4写真
  5. 5

    小麦粉→卵→パン粉の順につけ揚げ油を中温170°C〜180°Cにあたため（少しパン粉を入れシュワッというくらい）

    • ❤︎子供も大好きコロッケ❤︎作り方5写真
  6. 6

    きつね色になるまで揚げます！

    • ❤︎子供も大好きコロッケ❤︎作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉にしっかり味をつけるのがポイント！

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KIKIRIKANA
KIKIRIKANA @cook_40203681
2016/03/04 06:07に公開
普通の主婦です☺︎お菓子作りやアレンジレシピ役立つレシピをのせていけたら良いなぁと思ってます❤︎
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