白菜の塩こんぶサラダ

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

☆白菜といえば《鍋料理》ですが、今回はシャキシャキ
　とした歯ごたえの食感を楽しめる一品の紹介です。

このレシピの生い立ち
ヘルスメイト　　山下　政子　さん

白菜の塩こんぶサラダ

そうぱる's cooksnap of when they made 白菜の塩こんぶサラダ.
こんのしん's cooksnap of when they made 白菜の塩こんぶサラダ.
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☆白菜といえば《鍋料理》ですが、今回はシャキシャキ
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ヘルスメイト　　山下　政子　さん
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材料

  1. 白菜 120ｇ
  2. 塩こんぶ（減塩タイプ） ５g
  3. ごま油 小さじ１
  4. 酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    ①ボウルに、塩こんぶ、ごま油、酢を合わせておく。

  2. 2

    ②　①にせん切りした白菜を加え、混ぜ合わせて、
    　できあがり！！

コツ・ポイント

　白菜には、カリウムが多く含まれており、むくみ改善
　、高血圧予防に役立ちます。また、ビタミンEが豊富
　なごま油を一緒に加えれば、ガンや老化の予防効果が
　アップします！
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そうぱる's cooksnap of when they made 白菜の塩こんぶサラダ.
こんのしん's cooksnap of when they made 白菜の塩こんぶサラダ.
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まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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