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白菜の塩こんぶサラダ
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白菜の塩こんぶサラダ-レシピのメイン写真

白菜の塩こんぶサラダ

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

☆白菜といえば《鍋料理》ですが、今回はシャキシャキ
 とした歯ごたえの食感を楽しめる一品の紹介です。

このレシピの生い立ち
ヘルスメイト  山下 政子 さん

☆白菜といえば《鍋料理》ですが、今回はシャキシャキ
 とした歯ごたえの食感を楽しめる一品の紹介です。

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宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

☆白菜といえば《鍋料理》ですが、今回はシャキシャキ
 とした歯ごたえの食感を楽しめる一品の紹介です。

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材料

  • 白菜 120g
  • 塩こんぶ(減塩タイプ) 5g
  • ごま油 小さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①ボウルに、塩こんぶ、ごま油、酢を合わせておく。

  2. 2

    ② ①にせん切りした白菜を加え、混ぜ合わせて、
     できあがり!!

コツ・ポイント

 白菜には、カリウムが多く含まれており、むくみ改善
 、高血圧予防に役立ちます。また、ビタミンEが豊富
 なごま油を一緒に加えれば、ガンや老化の予防効果が
 アップします!

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宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516
2016/03/04 06:08に公開
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 塩こんぶ

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