手羽先の梅コーラ煮
ゆきながまり @cook_40054367
鶏の手羽中を香味野菜と梅、コーラで 柔らかく、深い味わいになります コラーゲンたっぷり 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
残った コーラがあり 煮てみました 大好きな梅干ととってもぴったりで 何回も作りました
豚肉でも美味しいですよ
手羽先の梅コーラ煮
鶏の手羽中を香味野菜と梅、コーラで 柔らかく、深い味わいになります コラーゲンたっぷり 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
残った コーラがあり 煮てみました 大好きな梅干ととってもぴったりで 何回も作りました
豚肉でも美味しいですよ
作り方
- 1
鶏肉は洗って、塩、こしょうをする。
- 2
鍋に油を入れ１の肉の両面を強でこんがり焼き、コーラを注ぐ。
- 3
２に梅干、しょうがの薄切り、つぶしたにんにくを入れ 沸騰したら中にし、しょうゆを加えて、おとし蓋をして約１５分煮る。
コツ・ポイント
肉の表面を焼くと香ばしく仕上がります。梅干の塩分でしょうゆを加減して下さい
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