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たけのこの春巻き
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たけのこの春巻き-レシピのメイン写真

たけのこの春巻き

Quuーまい
Quuーまい @cook_40119654

具だくさん春巻きです

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たくさんたけのこをもらって具だくさんの春巻きが食べたくて。

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Quuーまい
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材料

  1. たけのこ スーパーの1袋分くらい
  2. 人参 1/3
  3. ニラ 1/2pack
  4. 緑豆はるさめ 50g
  5. 合挽きミンチ 150g
  6. ⭐醤油 大さじ2
  7. ⭐酒 大さじ1
  8. ⭐砂糖 大さじ2
  9. ⭐中華だし(がらスープ) 小さじ2
  10. しょうがチューブ 2cmから3cm(お好みで)
  11. 胡麻油 少し
  12. 塩コショウ
  13. 春巻の皮 15枚
  14. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    春雨をお湯で戻す。
    人参とたけのこを細切りし
    ニラは3センチくらいに切る。

  2. 2

    ミンチとしょうがを炒める

  3. 3

    ミンチに火が通ったら人参とたけのこを入れる

  4. 4

    火が通って来たら⭐の調味料を入れニラと春雨を入れる。

  5. 5

    水分を飛ばし

    • たけのこの春巻き作り方5写真
  6. 6

    春巻の皮で巻いて揚げる

    • たけのこの春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

特にないです。材料が準備できたら炒めて包んで揚げるだけ

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Quuーまい
Quuーまい @cook_40119654
2019/05/05 07:49に公開

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