万能にんにく味噌

Name: 万能にんにく味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合わせ味噌 150ｇ; 豆板醤 50ｇ; にんにく(みじん切り) 2片; 甜麺醤 20ｇ; ブランデー 大さじ１; 砂糖(上白糖) 大さじ１

メインの調味料として、また隠し味の決め手としても使えます。作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
万能調味料として、クックパッドに載っていたにんにく味噌を自分なりにアレンジして作ってみました。

材料

材料をただ混ぜ合わせるだけなので、コツはありません。強いて挙げるなら料理酒ではなく、ブランデーを使うことくらいです。

佐藤導明 @cook_40094031

2016/03/09 09:10に公開

料理とお菓子作りが趣味の料理好き男子です。将来、オールジャンルの人が安心して食べられる物を提供出来るカフェをやりたいという密かな野望を持っている夢追い人です。( ´艸｀)気軽に絡んでくださいませ♪よろしくお願い致します。

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