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フライパンでつくるお餅deピッツァ♪
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フライパンでつくるお餅deピッツァ♪-レシピのメイン写真

フライパンでつくるお餅deピッツァ♪

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

お餅をチンしてフライパンで焼くだけ!
おうちにある材料をのせれば、もっちもちのピッツァに♪
このレシピの生い立ち
お正月で残ったお餅をつかってかんたんランチに♪
おなかも大満足だけど、ヘルシーなピッツァに♡

お餅をチンしてフライパンで焼くだけ!
おうちにある材料をのせれば、もっちもちのピッツァに♪
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フライパンでつくるお餅deピッツァ♪

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

お餅をチンしてフライパンで焼くだけ!
おうちにある材料をのせれば、もっちもちのピッツァに♪
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材料

24㎝のフライパン
  • お餅 4個
  • ゆで卵 1個
  • まいたけ 1/4パック
  • 三つ葉 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 粉チーズ 適量
  • 水 大さじ1〜2
  • ○アンチョビソース
  • アンチョビ 5切れ
  • オリーブ油 大さじ1〜1.5
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    お餅を耐熱ボールにいれ、レンジで3分チンしてとろっとろにする。
    フライパンにクッキングシートをしき、まるく広げる。

    • フライパンでつくるお餅deピッツァ♪作り方1写真
  2. 2

    具材は一口大に切る。
    1の上にのせたら、中火で5分→アルミホイルでふたをして弱火で10分焼く。

    • フライパンでつくるお餅deピッツァ♪作り方2写真
  3. 3

    具座に火が通ったら、○アンチョビソースをかけてさらに2分。
    お皿にのせ、粉チーズとこしょうをかけたら、できあがり☆

    • フライパンでつくるお餅deピッツァ♪作り方3写真
  4. 4

    *お餅をのばすときは、スプーン2本に水をたっぷりつけて。
    ソースはオイル系+塩こしょうのさっぱりがおすすめ♪

コツ・ポイント

お餅は最初にチンしてとろっとろにしてから焼くと、生地が均一に。
アンチョビは塩分少なめのタイプを使いました。ちぎって散らせば、トッピングとしても◎

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2016/03/08 05:53に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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このレシピのキーワード

ピザ お餅 みつば ゆで卵 まいたけ アンチョビ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700668
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