油揚げまきまき
油揚苦手な人も絶賛してくれました
このレシピの生い立ち
テレビ朝日の番組で見たのが元ですが、ほぼ自己流になってます(^-^;
アプリでひらく作り方
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油揚げを油抜きしてひらきます
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- 2
確りこねた挽き肉を均一に広げる
油揚げの表面(？)にのせてください -
- 3
お好きな具材を入れてまきまき
今回はアスパラ入れました - 4
巻き終わりを下にして少しの間落ち着かせます
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- 5
フライパンに油はひかず、中火で焼きます
この時も巻き終わりを下にして！ - 6
焦げないようにころころ転がしてください
あんまりやると油揚げがハゲます - 7
中心まで火が入れば出来上がり！
- 8
醤油・ポン酢等をかけてお食べください
内容によっては醤油と砂糖で煮込んでもOK
コツ・ポイント
油揚げをひらくのが大変ですが、ものによっては簡単にひらけます
イオンのトップバリューがよろしいかとw
オススメの具材は大葉&梅肉
油揚げをひらく段階で穴が空いちゃったりしたら、大葉で誤魔化すのもありです
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