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材料

手毬寿司&三色プリン
  1. 酢飯、サーモン、エビ、生ハム 、いくら 適量
  2. きゅうり、カイワレ 適量
  3. プリン
  4. 牛乳 300cc
  5. 生クリーム 200cc
  6. 砂糖 40g
  7. ゼラチン 5g
  8. いちご、お抹茶 適量

作り方

  1. 1

    酢飯と、具材をラップを使って握るだけ

  2. 2

    三色プリンは、牛乳に砂糖をいれとかし、ゼラチンを入れまぜる

  3. 3

    粗熱が取れたら、生クリームをいれ、150ccづつに分ける
    1つは抹茶、もう一つはいちごをミキサーで砕いてまぜる

  4. 4

    順番に固めて、固まったら二層目、三層目を入れ冷蔵庫で冷やしかためる

  5. 5

    あとは好きな材料で飾りつけ

コツ・ポイント

見た目可愛く、手毬は食べやすいので、今年は弁当箱にいれてみました
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