作り方
- 1
アジは真ん中の骨を骨抜きで抜き、塩コショーを振っておく。（ピンセットでも可）
-
- 2
小麦粉を薄くまぶす。
-
- 3
②に卵、パン粉をまぶす。
-
- 4
油で両面キツネ色になるまで揚げれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
アジの真ん中を指で触りながら骨を抜く。
指で触る事できれいに抜けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701066
アジは真ん中の骨を骨抜きで抜き、塩コショーを振っておく。（ピンセットでも可）
小麦粉を薄くまぶす。
②に卵、パン粉をまぶす。
油で両面キツネ色になるまで揚げれば出来上がり。
アジの真ん中を指で触りながら骨を抜く。
指で触る事できれいに抜けます。
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