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ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング
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ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング-レシピのメイン写真

ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング

momoseb
momoseb @cook_40053374

ポン酢で作るので味の調整も簡単です。まるでお店のたまねぎドレッシングのような仕上がりです。我が家は毎日食べてますっっ

このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが好きで、自分で作りたかったので!
何度も試して この味にたどり着きましたっっ

ポン酢で作るので味の調整も簡単です。まるでお店のたまねぎドレッシングのような仕上がりです。我が家は毎日食べてますっっ

このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが好きで、自分で作りたかったので!
何度も試して この味にたどり着きましたっっ

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ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング

momoseb
momoseb @cook_40053374

ポン酢で作るので味の調整も簡単です。まるでお店のたまねぎドレッシングのような仕上がりです。我が家は毎日食べてますっっ

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玉ねぎドレッシングが好きで、自分で作りたかったので!
何度も試して この味にたどり着きましたっっ

ポン酢で作るので味の調整も簡単です。まるでお店のたまねぎドレッシングのような仕上がりです。我が家は毎日食べてますっっ

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玉ねぎドレッシングが好きで、自分で作りたかったので!
何度も試して この味にたどり着きましたっっ

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材料

300cc量
  1. たまねぎ 1個
  2. ●ポン酢醤油 250g
  3. ●醤油 10g
  4. 酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 50~60g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にカットし、1/2個をすりおろし、残り半分をみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れレンジで透明になるまで加熱する。(目安 :600Wで2~3分程)

    • ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ●印の材料を鍋に入れ、みじん切りの玉ねぎとすりおろした玉ねぎを入れ、中火で沸騰してから弱火で2分ほど火にかける。

    • ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング作り方3写真
  4. 4

    火からおろしたら、すぐに酢を加える。
    粗熱が取れたらオリーブオイルを加え完成。 

  5. 5

    サラダ、カルパッチョなどにどうぞっっ

    • ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング作り方5写真
  6. 6

    *オリーブオイルの量を20g位に減らしたものをハンバーグかけると、有名店のハンバーグソースになりますよ! びっくり!

  7. 7

コツ・ポイント

今回は作りやすい量を載せましたが
私は2倍量でいつも作ります!

保存は瓶などに入れ密封し、冷蔵庫に入れて下さいね。
オリーブオイルが固まった時は、常温に戻すと液体オイルに戻ります。

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momoseb
momoseb @cook_40053374
2016/03/07 08:59に公開
焼き菓子ギフトと記念日ケーキのオーダー店を経営。料理は簡単・お手軽なお酒のおつまみが基本ですが、型を使うレシピの時はこだわりレシピを作ってしまいます。資格:製菓衛生士
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