胡麻きな粉のミルク餅

soteyu
soteyu @cook_40060685

簡単栄養たっぷりおやつ♪
このレシピの生い立ち
すりごまを入れることで、砂糖の量を減らすことができます。胡麻きな粉をつかう簡単なおやつを考えました。

胡麻きな粉のミルク餅

簡単栄養たっぷりおやつ♪
このレシピの生い立ち
すりごまを入れることで、砂糖の量を減らすことができます。胡麻きな粉をつかう簡単なおやつを考えました。

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材料

  1. 牛乳 200ml
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ☆すりごま 小さじ2
  5. きな粉 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    牛乳、片栗粉、砂糖を鍋にいれて混ぜる。

  2. 2

    サラサラになったら、中火にかけてゆっくり混ぜる。

  3. 3

    少し重くなってきたら、手早く混ぜる。

  4. 4

    まとまってきて混ぜるのが重くなったら火を止めて少し(30秒程)練る。

  5. 5

    水で濡らしたバットに流す。

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    水で濡らしたスプーンですくいながらお皿やカップに盛り付ける。

  8. 8

    すりごま、きな粉、砂糖、塩を混ぜ、ミルク餅の上にかける。
    (チャック付きの袋に入れて作っておくと便利です)

コツ・ポイント

豆乳でも作れます。
冷やさずに食べても美味しいです。

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soteyu
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岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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