簡単♪チーズマフィン
よちだちゃん @cook_40258380
マフィンカップがなかったので 紙コップを少し切って使いました（笑）
チーズはどんな種類のチーズでも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
朝食にマフィンが食べたかったので♪
簡単♪チーズマフィン
マフィンカップがなかったので 紙コップを少し切って使いました（笑）
チーズはどんな種類のチーズでも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
朝食にマフィンが食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】・オーブン180℃予熱・バター、卵、牛乳は常温に戻しておく・★は合わせてふるっておく・チーズ細かくちぎっておく
- 2
バターをなめらかになるまで 泡立て機で混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて入れ混ぜる
- 3
溶き卵を2、3回に分けて入れ混ぜる
- 4
牛乳、★を交互に3回で入れ混ぜる。最後の3回目の粉を入れる時にゴムベラに持ち替えて、さっくり切り軽く混ぜる
- 5
マヨネーズ、細かくちぎったチーズ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー適量を入れて混ぜる
- 6
カップに入れて2、3回トントンして
予熱した180℃のオーブンで30分焼く - 7
焼きあがったらケーキクーラーに移して冷まして完成♪
- 8
チーズマフィンは熱い方が美味しいので食べる時は温めてください(*^^*)
コツ・ポイント
・最後の粉を入れた時、混ぜすぎてしまうとあまり膨らまなくなってしまうので注意です！ゴムベラで切るように混ぜてください(*^^*)
・焼き上がりはオーブンによって違うのでつまようじ等でさして確認して下さい！
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