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常備菜!牛肉とレンコン煮
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常備菜!牛肉とレンコン煮-レシピのメイン写真

常備菜!牛肉とレンコン煮

エビフライ0328
エビフライ0328 @cook_40060720

冷蔵庫に作り置きで、お弁当にもいいですね!
このレシピの生い立ち
牛肉がやすかったので、大好きな味に炊きました

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牛肉がやすかったので、大好きな味に炊きました

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常備菜!牛肉とレンコン煮

エビフライ0328
エビフライ0328 @cook_40060720

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材料

  • 牛肉細切れ 200g
  • レンコン 150g
  • しめじ 1株
  • 料理酒 50cc
  • ハチミツ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 粉末だし 小さじ1
  • オリーブオイルかサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき5ミリ位に切り水にさらしておく。しめじはほぐしておく。牛肉は大きければ食べ良い大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉、レンコン、しめじと酒とだしを入れる。中火にし、ハチミツをいれて、少し蓋をする。

  3. 3

    醤油を入れてさらに蓋して水気がなくなるまで、たまに混ぜながら放置する。
    水気がなくなれば、出来上がり!

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エビフライ0328
エビフライ0328 @cook_40060720
2014/04/08 10:18に公開

このレシピのキーワード

煮物 シメジ れんこん 牛細切れ はちみつ 酒

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