菜の花のチーズソテー

菜の花のチーズソテー-レシピのメイン写真

菜の花のチーズソテー

まんまるTAMAKO @cook_40104905

菜の花の季節になると山盛り食べちゃう大好きなメニューです♪～(・ε・ )
このレシピの生い立ち
こどもの頃、よくおばあちゃんが作ってくれました(*´-`)　今でも大好きな味です♡

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菜の花の季節になると山盛り食べちゃう大好きなメニューです♪～(・ε・ )
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こどもの頃、よくおばあちゃんが作ってくれました(*´-`)　今でも大好きな味です♡

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材料

菜の花１袋
塩・コショウ少々
スライスチーズ(とろけないタイプ) １〜２枚
油大さじ１
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1

菜の花をサッと湯がいて水にさらしたら軽くしぼり、適当な大きさに切ります。
2

フライパンに中火くらいでお好みの油をしき、①の菜の花をほぐしながら炒め軽く塩コショウします。
3
スライスチーズを入れ、菜の花に絡まるように混ぜ合わせたら出来上がりです♪
お好みでブラックペッパーを☆

コツ・ポイント

☆とろけるタイプのチーズだと、冷めたら菜の花達が固まりやすくなります。けどそれもまた美味しいです♪

☆油は、バター、オリーブ油、ごま油、なたね油など、お好みの油で♪

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まんまるTAMAKO @cook_40104905

2016/03/06 14:14に公開

我が子と海産物が大好物レシピもつくれぽも主に茶色好きな色は緑と橙です

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