ズッキーニはいちょう切り。
ミニトマトはくし切り。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンで具材を炒めるて軽く火を通す。ボウルに上げて少し冷ます。

ボウルに卵液を入れてかき混ぜる。フライパンでゆっくり焼いたら完成。