バレンタインに❤焼きリンゴはちみつ添え

カナダ・アルバータ
カナダ・アルバータ @cook_40094334

アルバータ州で採れたはちみつはくせがなく、まろやかな味わい。お好みの果物にアレンジしてもお楽しみいただけます!
このレシピの生い立ち
アルバータ州はカナダ最大のはちみつ生産州。広大な菜の花畑で集められた良質なはちみつは、クセのないまろやかな味わいです。

バレンタインに❤焼きリンゴはちみつ添え

アルバータ州で採れたはちみつはくせがなく、まろやかな味わい。お好みの果物にアレンジしてもお楽しみいただけます!
このレシピの生い立ち
アルバータ州はカナダ最大のはちみつ生産州。広大な菜の花畑で集められた良質なはちみつは、クセのないまろやかな味わいです。

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材料

6人分
  1. りんご 1個
  2. 砂糖 大さじ2
  3. バター 20g
  4. 冷凍パイシート 1枚
  5. ドリュウル 適量
  6. アイスクリーム 適量
  7. シナモン 少々
  8. ミント 6枝
  9. はちみつ 大さじ3

作り方

  1. 1

    りんごは皮付のまま18等分のくし型に切り、芯を取り除きます。

  2. 2

    砂糖をまぶしてアルミ箔にのせ、小切りにしたバターをのせて、焼きグリルで強火で10分ほど焼きます。

  3. 3

    冷凍パイシートは6等分に切ります。オーブンシートを敷いたオーブン皿にのせてしっかりとピケし、ドリュウルを塗ります。

  4. 4

    200°に温めたオーブンで10分焼きます。上からオーブン皿を重ねて10分、外してさらに10分焼きます。

  5. 5

    器にパイシートをのせ、上にりんごを盛ります。アイスクリームを添えて、シナモンをふり、ミントを飾ります。

  6. 6

    上からたっぷりのはちみつをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

♪りんごを焼くときは、全体にバターが溶けて馴染むように、すべてのりんごの上に小切りのバターをのせましょう。
♪パイは膨れすぎないように、しっかりとピケ(フォークで穴をあける)し、オーブン皿を重ねて焼きます。このひと手間がパイをサクサクに!

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カナダ・アルバータ
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世界でも有数の農産品生産国のカナダ・アルバータ州は、カナダ随一の日照時間とロッキー山脈の水に恵まれ、様々な美味しい食べ物を日本の皆さんにご提供しています。中でも豚肉、牛肉、はちみつ、大麦は特に美味しいと評判です。そんなアルバータの恵みをふんだんに使ったとびきり贅沢なレシピをご紹介!
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